這次研習我們邀請茶界的產官學專業講師，為大家帶來兩場茶葉評鑑，並參觀北部分場的茶園及製茶工廠，活動內容豐富，學員們玩得開心，也學到了很多茶葉知識！
第一輪：新北市坪林區112年冬季比賽茶樣研習活動
學員們在講師的帶領下，品嚐新北市坪林區的比賽茶和珍貴的排名茶，並分享比賽茶的評審標準與技巧，仔細觀察茶葉的外觀、香氣、滋味，學習如何以專業的角度評鑑茶葉的品質。
第二輪：兩岸鬥茶2023優質高山烏龍茶研習活動
簡單介紹了兩岸鬥茶的歷史，並帶領大家品嚐優質的高山烏龍茶，學員們透過品嚐，比較了解兩岸高山烏龍茶的特色，促進了會員們間的交流與互動。
感謝所有參與本次活動的會員們，也謝謝茶改場北部分場、嘉義縣製茶業職業工會和理監事們的大力支持！未來將繼續舉辦各種茶葉交流活動，歡迎大家踴躍參加！